علم دولتك : الهواية : المهنة : المزاج : الأبراج الصينية : عدد المساهمات : 213 تاريخ التسجيل : 14/02/2010 العمر : 26
موضوع: لكل اللي طلبوا طريقه المحوجه للشيف حسن الإثنين أبريل 22, 2013 3:54 am
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواتي لاحظت ان ناس كتير طلبوا طريقه الحوجه حبيت اكتبها في موضوع منفصل علشان الاخوات تشوفها وبعدين انقلها جوه الملف الخاص للشيف حسن ان شاء الله
اخلط الدقيق مع السكر مع البيكنج بودر والعسل الاسود والسمن +المحوجه البودر ثم السمسم المحمص
ادفي الزيت فقط بدون ان اقدحه ثم اضيفه للخليط
في صاج ادهن ماده دهنيه مع ورق الزبده اضع عليه الخليط واوزعه في صينيه ثم افردها بالمردنه وارش علي الوجه حبه البركه واثبتها بالمردنه او النشابه مع الضغط ثم تقطع بالقطاعه وتدخل الفرن